久しぶりに

久しぶりに作りました。

広島風お好み焼きでございます。

出来がいまひとつでお恥ずかしいですが、味は変わりませんから。(爆)

今から20年前に吉祥寺のお店で食べた味に感動してからは、自宅で焼くようになりました。その時始めてオタフクソースを知りましたし、リンゴ酢ジュースも。

リンゴ酢ジュースはタマノイのリンゴ酢バーモントを氷水で薄めて作っていたのですが、残念ながら廃盤に。。。

デザートは

頂き物の「ザッハトルテ」です。カロリー高い。。。

昼間の散歩2時間分がチャラ、いやプラスだな。(爆)